凡非
观念改变生活

江海际会,品舌尖上的「南通」

前言

东当铺西当铺,东西当铺当东西


南通州北通州,南北通州通南北


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写在前面

此次旅行体验选择了南通州,古称通州,为区别于北京的通州故改名曰南通。“据江海之会、扼南北之喉”,被誉为“北上海。南通位于长江北岸的冲积平原上,江海在此际会,河网密布,四通八达。滚滚长江袭卷着大量物产,冲刷着这片冲击平原,土质肥沃,农业发达。东临黄海,南抵长江,河鲜江鲜海鲜,因有尽有。铁路公路航空海运带动着现代的南通不断发展。狼山、濠河、张謇是南通的的三张名片,如此一山一水一人构成了“中国近代第一城”——南通。13b30b75-0ef0-4be4-92b2-0fc9d9ee5e9d_720_.jpgfec0be68-560c-41d3-a564-a5e0dc249689_720_.jpg


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初识南通

杭州出发,车程约四小时,抵达南通客运中心。开始我们的南通寻味之旅,当天的天空并不作美,但是一行人的热情并未删减。也许你没有听闻南通的旅游景点,但是有着美食的诱惑你怎么不心动。两日南通之行行程:

Day1:中午抵达 入住南通鹏欣花园国宾馆酒店

下午 游览濠河、荷兰街、学田南路、南大街

夜晚 夜游濠河、八佰伴

Day2: 上午 狼山

中午 三鲜街江海渔港

下午离开


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食在南通

临长江,通运河,达黄海,优越的地理条件,这里的水产业发达,一年四季,鱼鲜蟹肥虾活。著名的长江鲴鱼,每年夏末从大海游到长江产卵。无论您走进南通街头巷尾的哪一个餐馆饭店,清蒸、红烧、炖焖、煎炸,精湛的烹调技艺和绕齿三日的余味会让人回味无穷。  特色美食:  海鲜:文蛤、带鱼、黄鱼、青虾、海蜇、毛蚶、沙地梅子鱼、鲳鱼  江鲜:河豚鱼、美极江白虾、鳗鱼、刀鱼、螃蜞、鮰鱼、银鱼、鲥鱼  河鲜:鳙鱼、鳊鱼、青鱼、鳝鱼、鲢鱼、甲鱼、草鱼、河蟹  土菜:茜茜、沙地山羊、沙地山药、沙地玉米、沙地大白菜、沙地三黄鸡  南通特色菜品2a4604b3-4bac-4e62-a5b0-e649f46f289e_720_.jpg

河豚鱼是来南通必点的美食,其肉鲜美柔嫩,河豚具备“长江三鲜”的鲜明特点:食肉性、江海洄游、肉嫩味鲜是鱼中极品,其历史渊源和文化内涵亦相当深厚9258cd5e-1ca6-4ad1-8c5d-84ee3097df2f_720_.jpg

上餐桌之前的小河豚是那么活波可爱3fc5e3e8-8d87-40aa-89f9-e76413ca4680_720_.jpg92d909aa-3fe1-40bb-b6c0-02801a72b84c_720_.jpg

凡是有海的地方餐桌上大抵都少不了蛤,可是只有南通的大人小孩敢于说自家碗里的是“天下第一鲜”,尝完了南通的蛤,再也不会去想念家乡的蛤了,南通各大餐厅都会有蛤。文蛤的做法也很多样,清真、红烧、铁板…中华美食是世界上最棒的美食。

推荐一家专做蛤的小店1fb4a807-19c7-407f-8fe6-11baa9ce831e_720_.jpg8093773a-86bc-4ae0-a25c-68fa268b755f_720_.jpg

何记花甲,位于学田南路附近,这里的色香味俱全,路边也有很多其他的小吃店。3835d822-efad-4d64-b107-e301baffb9f6_720_.jpg592c6194-caea-40a5-a0bd-7350cb6f952d_720_.jpg3ef82ed7-d979-44e5-a348-2b463085910a_720_.jpg

油爆河虾,对虾我都无法拒抗,小个头的虾你只要去头就好啦411cffee-99b5-4c3e-9664-3ab605dc5c17_720_.jpg

更喜欢称它为罗志祥炒茶树菇,这里的八抓鱼很小,不会有很肥的油腻感。cdc91882-5c34-4327-af8b-d90fcb7d2a65_720_.jpg

雪菜罗志祥b85ba278-4aa3-40f8-ac22-2da1ab791e70_720_.jpg

这是我见过的最大狮子头,一个狮子头就饱啦

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吃着海鲜怎能少的了蟹,南通离阳澄湖不远,桌上的螃蟹又肥又大,告诉一个辨别湖蟹的小技巧,蟹爪的毛越黄越好。1f9eb017-5539-4b3f-bad2-da2289505b78_720_.jpg

水果鲜虾球,鲜虾涂上一层面粉,放入油锅煎炸,外酥里嫩,入盘后浇上沙拉,放上一点菠萝粒。5d1a0e7a-49da-49c0-8b61-9b133c16aa0f_720_.jpgb67a38cd-9e3e-4261-b685-a3f5d26de85c_720_.jpg

红烧长江杂鱼,几种不同鱼一起烧,味道特别鲜美,肉质非常嫩滑c1f7d8ee-3c8b-40e5-bbf8-9513923e3e58_720_.jpg4662b426-377d-4272-8f7a-c43f53cf4466_720_.jpgddcc285b-19cf-4d22-aa78-0de6eed048d6_720_.jpg5f4e34f6-dc48-445e-a90a-93467fce873c_720_.jpgbe8b6465-6d7f-4a2a-98ff-4f74ea4c4abd_720_.jpg27b8793a-8d0b-443c-a670-cd8f285fba43_720_.jpg

南通是为吃货准备的74803132-02e0-4034-b927-00b4db04ef65_720_.jpg19508b45-8d86-42c9-800e-16daf129b36b_720_.jpg47b05afd-1d29-4bff-9734-1ca1ffeb208e_720_.jpg

位于学田南路上的蟹黄汤包也为一绝,无意闲走发现的一家店,发现竟是舌尖上的南通网评第一名。吃灌汤包有一诀窍,十二字箴言“轻轻提、慢慢移、先开窗、后喝汤”c1c69640-ffea-4243-8156-234bc66fadb8_720_.jpg67809d53-c927-4cac-9f57-ac45e5fa66b5_720_.jpge64b64c2-d3a7-470f-a940-96c5bd0b5ee0_720_.jpg43b73ea4-7c63-4a09-91f0-d849fe65d4c4_720_.jpg9cd3e732-ba14-45cf-89fb-50be188ef28f_720_.jpga78e1604-5fc6-4743-957c-9893db3d7470_720_.jpg5b408de3-226f-4f20-9905-b94b0ec4bf16_720_.jpg4764967e-6ff4-405a-8192-cc63e784dafa_720_.jpg

这是孟爷爷的小面店,内部装饰特别清新雅致,相比街边的重庆小面高端大气很多,当然价格也会贵一点,毕竟有明星效应在,还是来尝尝,推荐这里的宜宾燃面,同行的朋友们都喜欢这个。推荐南通吃货必逛的几大美食街:1.南大街2.荷兰街3.三鲜街–江海渔港4.星湖101广场5.青年东路日式风情街6.虹桥路龙虾宵夜一条街7.濠北路夜宵美食一条街8.五一路美食街9.学田南路


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宿在南通

这两天的南通之行入住的是南通鹏欣国宾花园大酒店,准5星,曾经江泽民主席下榻南通的酒店,酒店的名字也是江主席题写。先来几张酒店外景图c6bc2c4b-2a8e-4044-833f-2cf89c80aa77_720_.jpg826c5eac-73e9-4b4f-81ed-49b635c3dee1_720_.jpg42321f86-650d-48d7-b6be-2ce90c40d689_720_.jpga4ebcd83-fb92-4a9d-80f4-66f8579c2ee1_720_.jpga1ec9711-e287-42e5-ac5e-dd663f7de870_720_.jpga80cb4d4-10b3-47f0-9b19-9b1eeb9c6047_720_.jpg6372fa2f-5f1e-4410-bb64-cd0e0c67b0fe_720_.jpg

酒店为花园独栋式,面积非常大,整体外部环境非常好,适合休闲度假,位置靠近狼山风景区。普通价位约400-500一间。特别是秋天,两旁的银杏树、红枫,都开始展示出最靓丽的色彩,徜徉在湛蓝的泳池下,听着长江的涛声,别提有多惬意d26f448e-f6b7-4769-b3bb-2356b9383be3_720_.jpg

走进别墅内部,修饰不多,但是显得特别气派温馨,适合一大家子的聚会e3190707-7bf9-45a2-88b1-f47fe6b954b6_720_.jpg63f27495-eee2-47e6-8cb3-28a6e03592f0_720_.jpgaf41bb66-e513-42cb-a95f-e536e77bcc65_720_.jpg

房屋内,设置稍有陈旧,装饰也一般,但是外部环境足够优越,性价比还算可以。ffa7f6e8-adfc-4a0b-9d89-0596f2676433_720_.jpg21d59d20-4cec-4989-a075-815a1b3ec87c_720_.jpgee6b3592-f54e-4029-bb62-fd1de9b6865f_720_.jpg

酒店早餐非常丰富9d14fa7c-97d6-44b4-a653-d97d4b1879ea_720_.jpgb9ba1484-ae86-41af-957e-2da237e1d821_720_.jpg0d75c256-b721-48e3-a211-5c8bc18ca5bd_720_.jpg


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玩在南通

一山一水一人铸就了近代的南通,来南通,必然少不了这一山—-狼山,这一水—-濠河,这一人—张謇。

狼山

狼山西临长江,海拔不高,但是长江入海口最高的山,因此被誉为“江海第一山”。狼山的盛名并为因狼山有狼,而因狼山有神。狼山佛教气息浓厚,每年吸引众多善男信女前来顶礼膜拜,香火旺盛,经久不衰,有着“最灵验名山”的美誉。

山上广教寺还供奉着东南亚地区唯一一位穿龙袍的菩萨——大圣菩萨,相传大圣菩萨是观音菩萨的化身,以慈悲为怀,救苦救难而深入人心,民间有大圣菩萨有求必应,先照远后照近的说法

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狼山的门票并不便宜,60一张d9cfe0df-739d-4981-95a4-f524238748de_720_.jpg

入山之门,进了这扇门,你算是正式入山了81fe4a36-4f0f-42b3-94e8-71a054c9106a_720_.jpg

入口处的狼雕像,猜测古时的狼山上肯定有狼。95f3cf1a-3442-4be5-9881-535022a69eb9_720_.jpg9faff027-2b14-45bc-a7bc-0830dc755121_720_.jpg

在松柏掩映下的狼山,有唐骆宾王的墓庐。骆宾王即7岁做咏鹅的大诗人d3585f3f-eb98-46b6-96e9-0ba5e59a02ec_720_.jpg855b563f-8af8-4838-96ad-decc97ea290f_720_.jpgdb84625d-fbe9-43b6-8cc8-f1ce4ef9dd1d_720_.jpg

狼山的秋色不亚于北香山。色彩的层次感很明显1ddfc68e-f416-4263-9dba-aaafb33b1184_720_.jpgd9b9a3a2-57b8-4602-b928-67d76f2b6467_720_.jpg

站狼山之巅,俯视南通城1bcd6d02-3339-46c1-8d01-b989839efeca_720_.jpg

安静的寺院很容易让自己的心情平静下来,聆听着一下佛堂里咏诵的余音,走在回廊下,沉淀自己的心灵。fd8bfbe5-ce5a-4b54-84ac-6ab23c533783_720_.jpg7eeb8faf-1f04-42ac-85e2-07f547e598f0_720_.jpg1a1a826e-d5d8-4e51-a2ad-a698ff8d29e3_720_.jpg8da4a11a-ecf7-440d-bf27-0d6ee33f1b90_720_.jpg

入秋的狼山,树荫婆娑,满地的银杏叶a6527214-e507-41ba-bbdb-0af99171fe43_720_.jpgfabecdb5-0ab7-4c53-a4b5-0ab3454866c7_720_.jpg

濠河

濠河环绕南通老城区,形如葫芦,宛如珠链,被誉为南通城的“翡翠项链”。

“濠”在古汉语里为护城的意思,顾名思义濠河即为古通州城的护城河,史载后周显德五年(公元958年)筑城即有河。现周长10公里,水面1080亩,水面最宽处215米,最窄处仅10米,是国内保留最为完整且位居城市中心的古护城河。距今有千余年的历史,是国内仅存的四条古护城河之一。白天可漫步在濠河边,这一代都是古建筑,南通博物苑等,是南通历史的印记。

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夜间坐上游船游览濠河,更是一番意境,听着导游讲解张謇的事迹,赏着濠河两岸城市的夜景真有城在水中坐,人在画中游的意境!f4749b0f-a7b5-4c20-9685-272ade152722_720_.jpg73e1ba97-9066-40b6-8004-a470b3a5f108_720_.jpgaa033951-f6de-487f-bd00-305d2bcfba02_720_.jpgec97c936-fe2d-4535-9c4a-aaa864cd168f_720_.jpg

游船每行驶到桥边,河道都会变窄e602fdaa-c86c-49e0-8f75-c4c6cff9b216_720_.jpga27fd486-a406-45d7-9d8c-73476adc44f5_720_.jpg

荷兰街

荷兰街位于五一路与青年路的交叉路口

更适合情侣来此散步,欣赏这个有异域建筑风格的地方。

由于靠近大学城,这里的饮食总是那么接地气,价格很便宜。

灯初上,和风习习,这儿就渐渐热闹起来,来这儿逛街的还是学生模样的偏多,或购小商品,或品美食,好不惬意!如果街中的小河再清澈一点,那么这儿就更迷人了。

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后记

最后放上先人的游记作为此篇游记的结尾,这是一个及其低调的城市,这里的更多美食美景等着你去发掘

《 南通记游 》

远离喧嚣远离尘,难得清闲游古城。

街巷直列婆娑树,商厦林立玲珑门。

濠河水景真秀美,通州民风多朴纯。

淡淡秋日秋风里,秋风吹拂清闲人。

——刘康毅

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